この記事は、新鮮なバジルの購入方法、最適な購入シーズン、さらには市場における価格帯についての有益な情報を提供することを目的としています。
新鮮なバジルは、一流の高級スーパーマーケットや、大規模なショッピングモールに併設されている食料品店で頻繁に販売されていることがあります。地方都市の食料品店においても、その取り扱いが見受けられることが時折あります。
市場における一般的なスイートバジルの価格は、約50グラムで200円から250円の範囲に設定されていることが多々あります。これらは通常、スーパーマーケットなどの野菜売場の冷蔵ディスプレイに陳列されている場合が多いです。
購入ガイド:スーパーやオンラインでフレッシュバジルを手に入れよう
フレッシュバジルはどこで買えるのか
さわやかな香りのフレッシュバジルは、下記の店舗で見つけることができます:
- 紀伊国屋
- 成城石井
- イオンモール
- 高島屋
- 大丸百貨店
- 阪急百貨店
- 阪神百貨店
これらの店舗では、50グラムがおおよそ200円から250円で売られていますが、業務スーパーで100円で100グラム購入できることも稀にですがあります。しかし、一般のスーパーではほとんど取り扱いがないかもしれません。バジルのプランティングに適した時期は5月から6月、そして7月から10月が収穫の一般的な時期です。主な販売期間はこの収穫時期に合わせていて、夏は市場に溢れますが、冬場はほぼ見かけることがないです。
お墓参りの時寄った道の駅で買ったバジルでジェノベーゼ作ったらフレッシュで最高🥹🌿
そんなに行けないけどお手頃価格の珍しい野菜やハーブと出会えると楽しい🥹— F (@ffffwmffff) August 15, 2023
通販を利用して冬でもバジルを手に入れられる?
Amazonや楽天等のオンラインショッピングサイトでは冬場でもフレッシュバジルを手に入れられます。特に水耕栽培されたバジルは、生産者から直送で購入でき、一年中いつでも入手可能です。販売期間も4月から翌年の12月までと長く、オンラインでの購入はより便利です。
ご自宅でのバジル栽培のメリット
意外にも、ご自宅でバジルを育てることがスーパーマーケットで購入するよりも経済的な選択になります。家庭でバジルをプランターに植えると、たくさんの新鮮な葉を得ることができ、出費も抑えることが可能です。
バジルをよく料理に使用する方にとっては、ご自宅での栽培はコストの面でも大変お得な方法です。スーパーで50gのバジルが200円から250円で売られているのに対し、ホームセンターやガーデニングショップで購入できる苗は一株200円から300円で手に入ります。
自宅プランターに移植し、適切にケアを施せば、豊富な収穫を見込むことができます。バジルの手入れのコツは、茎の先端をこまめに摘むことです。これにより枝が分かれ、より多くの葉が育ちます。
収穫量は栽培者のスキル次第で変わりますが、バジルは育てやすい植物の一つなので、初心者でも容易にチャレンジできます。もし余ったバジルがあれば、バジルソースを作って瓶に保存することや、使い切れない分は冷凍することも可能です。
バジルの栽培を始めたい方や、すでにガーデニングを楽しんでいる方にとって、家庭での栽培はぜひお試しいただきたいおすすめの方法です。地方にお住まいでスーパーでバジルが手に入らない時も、オンラインショップで簡単に苗を購入できます。
春にタネまきした「#バジル」が
青々と茂ってくれました🌿今回はフレッシュな
「#バジルソース」を
作ってみました🍃たっぷりのバジルと
ガーリック、松の実、
粉チーズ、オリーブオイルを
ブレンダーで混ぜ合わせて完成✨パスタやパンに合わせると
とてもおいしいですよ😊 pic.twitter.com/qh7epfvj37— 【公式】タキイ種苗株式会社(タネのタキイ) (@Takiiseed_1835) July 4, 2024
バジルにぴったりの植物パートナー
バジルは独特な香りを持つことで知られ、様々な料理に不可欠なハーブの一つです。しかし、植物界にはバジルと絶妙な相性を見せる品種が存在し、これらを併せて栽培することにより、相互の成長促進が期待できます。以下に、共生がおすすめの植物種をいくつか紹介しましょう。
- トマト
- オクラ
- ペパーミント
- ネギ
- マリーゴールド
特にトマトは、料理においてもバジルとの相性が抜群ですから、育てる喜びも食卓でも楽しめる点が特徴です。また、花壇での彩りには、マリーゴールドがお勧めですので、是非一緒に栽培を試してみてください。
フレッシュバジルの完全ガイド
今回は、新鮮なバジルを見つける場所、ベストな時期、そして相場価格について紹介します。優れた品質のフレッシュバジルは、高級感あふれるスーパーマーケット、大きなショッピングセンター、またはデパートの青果コーナーなどでよく見かけます。
通常、50グラムあたりの販売価格は、200円から250円ほどが一般的な価格帯です。
実店舗では売り出しの時期がやや限定されていますが、インターネットの販売サイトではいつでも注文することができるのが魅力です。リアルな店舗では7月初旬から10月末にかけての間がバジルが売られる一番のシーズンですが、ここぞという時には業務用スーパーで割引されている商品を発見できることもあります。
オンラインショップであれば、より多くの量を購入でき、また、売り出し期間が長く、特に冬場などオフシーズンでも入手できる利点があります。
もしバジルを使い切れずに余らせてしまった場合、冷凍して保存したり手作りのバジルソースを作っておくと、非常に重宝します。